Stasher vs Ziploc Endurables : Quels sont les meilleurs sacs de conservation des aliments réutilisables ?

Les « sacs Ziploc respectueux de l'environnement » étaient un oxymore jusqu'à la mi-2022, lorsque la marque de sacs de conservation alimentaire a introduit une nouvelle gamme de contenants et de pochettes Endurables en silicone.

Mais ce n'est pas la première fois que la société mère de Ziploc, SC Johnson, se lance dans le genre : elle a acquis Stasher en 2019, une marque célèbre de Shark Tank connue pour ses sacs et bols colorés et légèrement chers.

Ensemble, ils sont désormais deux des plus grands noms du stockage alimentaire réutilisable. Cela semble juste de les opposer les uns aux autres.

À toutes fins utiles, et même si la marque souhaite que vous pensiez le contraire, les sacs Ziploc réglementaires qui existent depuis les années 1960 sont des plastiques à usage unique.

Une page de durabilité et de sécurité sur le site Web de Ziploc indique que les consommateurs peuvent recycler ses sacs refermables pour congélateur, collations et sandwichs, qui sont fabriqués à partir de polyéthylène basse densité (LDPE ou plastique de type n° 4) souple et non durable. Mais cette affirmation peut être trompeuse : de nombreuses installations de recyclage n'acceptent pas le LDPE car il s'emmêle facilement dans les machines lourdes. Un rapport de Greenpeace de 2022 estime que la capacité nationale actuelle de retraitement des déchets plastiques LDPE aux États-Unis est inférieure à 5 % ; les installations de recyclage qui le collectent le font généralement sous forme de balles de plastique mélangées, qui sont souvent éliminées via des décharges ou par incinération.

Ziploc a également déclaré officiellement que ses sacs en LDPE sont « réutilisables » si vous les lavez et séchez soigneusement à la main, mais je pense que je parle au nom de la plupart des gens lorsque je dis : personne ne fait cela. De toute façon, dans quelle mesure pouvez-vous réellement réutiliser des emballages minces et filmeux ? Vous ne faites que retarder l’inévitable : un enterrement de plusieurs siècles dans un tas d’ordures brûlantes, ou un autre ingrédient de la soupe aux microplastiques de l’océan.

Le récent passage de Ziploc aux produits réutilisables m'a particulièrement intrigué compte tenu de son association de longue date avec (et de sa défense) les produits LPDE. Les Kleenex des sacs de rangement en plastique jetables pourraient-ils réellement lancer un arc de rédemption écologique ?

Les sacs Stasher et Endurables sont tous deux fabriqués à partir du même silicone platine durable, résistant à la chaleur (jusqu'à 425 degrés Fahrenheit), sans danger pour les aliments et sans BPA, latex et phtalates. Leurs différences esthétiques individuelles sont un peu pointilleuses, mais néanmoins remarquables :

Sélection: Stasher propose six tailles de sacs différentes, cinq tailles de bols différentes et trois sacs debout de tailles différentes, qui ont une forme de prisme triangulaire avec un fond plat. Les supports se présentent sous la forme de trois pochettes (sacs) de tailles différentes et de deux conteneurs (bols).

Finition:Les sacs Stasher sont plus rigides et ont au moins un côté translucide et brillant, tandis que les sacs Endurables ont une finition complètement mate et une sensation plus flexible.

Fermeture: Le Stashussy (désolé) est un joint breveté « Pinch-loc » que vous appuyez ensemble pour fermer. La « technologie Secure Seal » sur Endurables semble à peu près identique, sauf qu'elle ajoute deux « onglets faciles à ouvrir » sur le dessus et deux « onglets Cool Grab » à chaque extrémité. Les conteneurs Ziploc ont également quatre pieds ronds sur leur base.

Vous comparez essentiellement deux types de pommes différents ici, mais j'ai préféré les modèles de Stasher lors de mes tests pratiques : ils sont disponibles dans une beaucoup plus grande variété de formes, de tailles et d'options de couleurs, et ce sceau s'emboîte proprement et en toute sécurité ; il faut quelques essais pour fermer leurs cousins ​​Endurables.

Les sacs Stasher étant plus rigides, ils étaient également beaucoup plus faciles à garder ouverts dans les griffes d'un lave-vaisselle. Ni l’un ni l’autre ne sont particulièrement faciles à laver à la main, mais frotter une grande pochette Endurables ressemblait à lutter avec un poisson souple et glissant.

Gagnant : Stasher

Vous paierez plus cher pour cette qualité : les sacs Stasher peuvent être environ 50 % plus chers que les Endurables, selon la forme et la taille du sac. Voici une répartition des prix pour chacun de leurs styles équivalents à des fins de comparaison :

Sachet de huit tasses :Sac Stasher d'un demi-gallon (21,99 $) par rapport à la grande pochette Ziploc Endurables (14,99 $)